Schweinelende mit Zwiebeln

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Moderator: zimmi

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84ziger.bine

Betreff des Beitrags: Schweinelende mit Zwiebeln

Verfasst: 16.11.2008, 12:09

Moderator

Registriert: 27.08.2007, 15:35
Beiträge: 4899
Wohnort: Heidesheim
Ich bin gerade...: ...glücklich...
Kinderwunsch: Ja
Ich bin: Warteschleifenmaus
1. Kind: Lucas 29.Mai 2006

Zutaten:

300g Zwiebeln
1 EL Butter
100ml Weisswein
150g Cremé Fraiche
3 gestrichene EL Senf
500g Schweinelende
12 Scheiben Schinkenspeck
Pfeffer
Salz
Paprikapulver

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden-in der Pfanne anschwitzen,
Wein dazu-Flüssigkeit verkochen lassen,
Cremé Fraiche und Senf dazu,
mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Lende in Scheiben schneiden,
würzen,
mit Speck umwickeln,
in eine Auflaufform legen,
Zwiebelmasse drüber.

Bei 200Grad ca.15 Minuten in den Ofen!

Sehr lecker und dazu mach ich immer Kroketten.

_________________

Liebe Grüsse von Bine und Lucas

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: 16.11.2008, 12:09

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Celdorn

Betreff des Beitrags: Re: Schweinelende mit Zwiebeln

Verfasst: 16.11.2008, 21:35

Administrator

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Wohnort: Stadecken-Elsheim
Ich bin gerade...: abgebrannt
Kinderwunsch: Nein
Ich bin: Papa
1. Kind: Leonhard Constantin, 17.11.07
2. Kind: Jonathan Maximilian, 21.11.09

Yammie, klingt legga :n1: