Schokocreme-Plätzchen
03.11.2007, 18:00
200 g Schokoaufstrich (Nutella etc.)
100 g Butter
1 Ei
1 Vanillezucker
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
300 g Mehl
Zunächst Butter und Schokocreme cremig schlagen, dann Ei, Zimt, Vanillezucker und Salz dazu. Zum Schluss das Mehl unterkneten. Für einige Zeit in den Kühlschrank zum kühlen stellen. Nicht zu lang, dann wird der Teig sehr bröselig.
Nochmals durchkneten, auf bemehlter Arbeitsplatte ausrollen und Plätzchen ausstechen oder zu einer Rolle formen und Kekse abschneiden.
ca. 10 min bei 180 g im vorgeheizten Backofen backen.
später noch, sollte es noch nicht schokoladig genug sein, mit Schokoglasur verzieren.
100 g Butter
1 Ei
1 Vanillezucker
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
300 g Mehl
Zunächst Butter und Schokocreme cremig schlagen, dann Ei, Zimt, Vanillezucker und Salz dazu. Zum Schluss das Mehl unterkneten. Für einige Zeit in den Kühlschrank zum kühlen stellen. Nicht zu lang, dann wird der Teig sehr bröselig.
Nochmals durchkneten, auf bemehlter Arbeitsplatte ausrollen und Plätzchen ausstechen oder zu einer Rolle formen und Kekse abschneiden.
ca. 10 min bei 180 g im vorgeheizten Backofen backen.
später noch, sollte es noch nicht schokoladig genug sein, mit Schokoglasur verzieren.
03.11.2007, 18:00
03.11.2007, 19:29
Lass das Gweny 
04.11.2007, 03:49
Man, jetz hab ich aber Lust auf Schokoplätzchen *toll*
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