Zutaten(für 5 Stück):
250g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl
75 g Zucker
1 Päckchen VZ
300g Mehl
1 Päckchen BP
Alles verkneten,dann zu einer Rolle formen und in 5 gleichgroße Stücke schneiden!
Dann formen.Das geht so:Ihr rollt das Stück zu einer Wurst(nicht zu lang)und formt dann zuerst den Kopf.Danach drückt ihr den restlichen Teig(Körper)platt,dann macht ihr einen Schnitt unten(die Beine)und links und rechts 2 Schnitte für die Arme!Fertig.Ihr dürft eurer Fantasie aber auch gerne freien lauf lassen!
Danach könnt ihr sie verzieren mit Belegkirschen,Rosinen und Mandeln und mit Milch bestreichen bei 180°C ca. 20Min. backen.
Eventl. kann man die Stutenkerla nach dem backen noch warm in Zucker wenden!
Zuletzt geändert von Dine86 am 17.12.2008, 22:34, insgesamt 1-mal geändert.