Bunter Würstchensalat mit Farfalle

Zutaten (für 4 Personen):

250 g Nudeln (Farfalle)
Salz
250 g Erbsen
2 rote Paprika
4 Wiener Würstchen
1 geschälte Zwiebel
50 g Salatcreme
200 g Vollmilchjoghurt
3-5 EL Milch
150 g Tomatenketchup
1 EL Tomatenmark
Pfeffer
Edelsüß Paprika




Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.
Erbsen etwas dünsten.
Paprika würfeln.
Würste in Scheiben schneiden und mit Paprika und Erbsen mischen.
Zwiebeln fein würfeln und mit Salatcreme, Tomatenmarkt, Tomatenketchup, Joghurt und Milch verrühren.
Mit Paprika und Pfeffer abschmecken und mit dem Rest vermsichen.