Klitzeklein

so das rezept Ausstechplätzchen

150 g mehl
75 g stärkemehl
1 gestrichenen teelöffel Backpulver
1 ei
100g zucker
1 packchen Vanillezucker
100g Butter oder Magariene ( mit butter schmeckt es besser )


Mehl pulver zusamm in eine schüssel mit löffel rühren
einen kleinen krater bauen ei rein und butter kalt in kleine stücke ( nicht flüssig )

am besten feste mit den händen kneten bis es einen richtig schönen durch gängigen gelblichen teig gibt in folie ein packen und mindestens für 30 min in den kühlschrank


danach ausrollen mit ausstech formen ausstechen
und bei höchstens 180 grad umluft für ca 15 min
müsst ihr schauen je nach ofen
bei mir reichen 150 grad und 10 min sollten nur gold gelb die kekse werden nicht braun dann sind sie trocken ....

und danach schon schmücken .............

viel spaß

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Vergessen werden wir euch nie in unseren Träumen sind wir jeden Tag zusamm


Umzug 29.06.09

öhm, bin ich blöd?

ich versteh die zubereitung nicht...
wenn ich aus dem mehl nen krater bauen soll und in den krater ei und butter rein soll und das ganze dann geknetet werden soll - was ist mit den anderen zutaten?
einfach mit reinhauen?

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Zakhor. Al Tichkah
Erinnere dich. Vergiss niemals

Wie kann mein Herz weiterschlagen,
nachdem deins aufgehört hat?

justin
(*29.07.2007 + 08.08.2007)
kleines sternchen

alle trockenen sachen verrühren in schüssel daraus krater bauen und flüßiges zeug nei hauen .

muss ich nen krater bauen oder kann ich das flüssige zeugs auch einfach so reinhauen und dann kneten?!

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justin
(*29.07.2007 + 08.08.2007)
kleines sternchen

wenn du auf ordnung stehst so wie ich haue alles in schüssel und knete in der schüssel.

Liebe Zimmi,

werf einfach alles in einen Trog, stampfe mit den Füßen in der Pampe bis ein Teig entsteht und mach dann Plätzchen draus. Musst keinen Vulkan mit Krater drin bauen

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- Nun sind wir eine klitzekleine Familie -
- Papa von "Leo" Leonhard und "Jack" Jonathan -

oh jaaa, mit den füßen. und dann schick ich dir ne kostprobe *miami*

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justin
(*29.07.2007 + 08.08.2007)
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richtig alles hinein in den topf

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Umzug 29.06.09

Wenns ein sauberer Trog und frisch gewaschene Füße sind isses mir egal^^

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Hmmmm, hab den Mürbeteig jetzt auch schon fertig und in den Kühlschrank gepackt (allerdings die doppelte Menge ) - bin schon ganz gespannt, wenn ich morgen alles fertig mache *yammi*

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ich fang morgen auch gleich an

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justin
(*29.07.2007 + 08.08.2007)
kleines sternchen

Na, ich dachte schon, ich wär allein noch online - gehe aber auch gleich in die Heia!

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hihi nachtwandler.lol

alle machen sie kekse und ich komm nie dazu.heul.


franzi carinchen kommt mal kosten.

hm, irgendwas ist schief gegangen...

ich hab streusel

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Zakhor. Al Tichkah
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justin
(*29.07.2007 + 08.08.2007)
kleines sternchen

lol süße da hast du zuviel mehl genommen oder zuviel stärke.

mach das ganze mit etwas milch wieder zart und geschmeidig.

aber nach und nach und zwischen durch länger kneten denn durch deine warmen hände wird er auch weicher.