Klitzeklein

Schneewittchentorte

Zutaten
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
3 Eier
200 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
1/2 Becher Naturjoghurt
2 EL Nutella
1 Glas Kirschen (Sauerkirschen)
2 Becher Sahne
2 Pkt. Sahnesteif
2 Pkt. Vanillezucker
250 g Quark
1 Pkt. Tortenguss, rot
250 ml Saft (Sauerkirschsaft)

Zubereitung
Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver darüber sieben und unterheben, 1/2 Becher Joghurt dazugeben (ich hab den Teig gerührt, nicht gehoben). Die Hälfte des Teiges in eine Form geben und die andere Hälfte mit dem Nutella verrühren und ebenfalls in die Form (Teig reicht auch für eine 28 cm Durchmesser Form) geben. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

Backzeit: 40 Min. bei 175 Grad (Umluft - Ofen vorheizen)

Die Sahne mit dem Sahnesteif (oder alternativ selbst geschlagen mit Prise Salz und natürlich Zucker) und dem Vanille-Zucker steif schlagen und unter den Quark rühren. Diese Masse auf den ausgekühlten Boden streichen.
Aus dem Tortenguss und dem Sauerkirschsaft einen Tortenguss kochen, 15 Min. abkühlen lassen und auf den Kuchen geben. Verzieren.

Den fertigen Kuchen mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.

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Klingt lecker!
Aber Wozu dient der Tortenguss, ist doch schon Sahnequark drauf

Sieht einfach hübsch aus:

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Ahhh schick!
hast du dafür eine Tortenmanschette verwendet oder einfach die normale Form dazu genommen?

Nee, ich hab das in der Form gemacht, aber vorher außenrum eine Manschette aus Backpapier gebastelt. Hat ziemlich gut geklappt. War meine erste Torte.

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Schaut wirklich gut aus!

Oh,immer wenn ich mir die Bilder angucke....dann bekomme ich sooooo hunger!

Hab mir vorgenommen am Wochenende mal zu versuchen sie nach zu backen!

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Das einzigartigste und kostbarste auf der Welt ist umsonst und doch unbezahlbar!
Unser Sonnenschein Fynn Hugo und
unser kleiner Nils!



Über Vergangenes mache dir keine Sorge, dem Kommenden wende dich zu.

LECKER !!!!!

Dine, das ist ect einfach - ich habs auch geschafft

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ich mag ne essensprobeee

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