Bunter Würstchensalat mit Farfalle

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luna06081986

Betreff des Beitrags: Bunter Würstchensalat mit Farfalle

Verfasst: 30.11.2008, 20:31

Zutaten (für 4 Personen):

250 g Nudeln (Farfalle)
Salz
250 g Erbsen
2 rote Paprika
4 Wiener Würstchen
1 geschälte Zwiebel
50 g Salatcreme
200 g Vollmilchjoghurt
3-5 EL Milch
150 g Tomatenketchup
1 EL Tomatenmark
Pfeffer
Edelsüß Paprika

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.
Erbsen etwas dünsten.
Paprika würfeln.
Würste in Scheiben schneiden und mit Paprika und Erbsen mischen.
Zwiebeln fein würfeln und mit Salatcreme, Tomatenmarkt, Tomatenketchup, Joghurt und Milch verrühren.
Mit Paprika und Pfeffer abschmecken und mit dem Rest vermsichen.

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Betreff des Beitrags:

Verfasst: 30.11.2008, 20:31

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