Klitzeklein

Lecker in der Grillsaison!

Zutaten:
Frischer Chiccoree
1-2 Äpfel
gehackte Walnüsse
1 Becher Joghurt (ca. 250g)
1 EL Zitronensaft
ca. 1 Teelöffel mittelscharfer Senf
Zucker, Salz und Pfeffer zum WÜrzen

Zubereitung:
Chiccoree waschen, die Blätter ganz lassen und auf einen Teller drapieren (als "Schiffe").

Für die Füllung:
Joghurt mit Senf und Zitronensaft, salz Pfeffer und Zucker verrühren.
Äpfel schälen und würfeln. Mit den Walnüssen und Dressing vermischen.

Je einen Löffel der Füllung auf ein Schiff geben

Hört sich sehr lecker und frisch an - werd ich mal ausprobieren, danke!