Amarettokugeln
Verfasst: 10.12.2008, 20:32
Zutaten:
50 g Kekse (Schokoladenkekse)
200 g Marzipan (Rohmasse)
3 EL Amaretto
50 g Haselnüsse, gehackte
50 g Schokostreusel (Zartbitter, alternativ geriebene Kuvertüre)
Zubereitung:
Die Schokoladenkekse mit einem Messer grob zerhacken.
Die Marzipanrohmasse in eine Schüssel geben, 1 TL Amaretto sowie die zerhackten Schokoladenkekse hinzufügen und gut mit den Händen verkneten. Anschließend 15 Kugeln aus der Masse formen und im restlichen Likör schwenken.
In einer weiteren Schüssel die Haselnüsse mit den Schokostreuseln vermengen und die Amarettokugeln darin wälzen.
Bis zum Verzehr kalt stellen.
50 g Kekse (Schokoladenkekse)
200 g Marzipan (Rohmasse)
3 EL Amaretto
50 g Haselnüsse, gehackte
50 g Schokostreusel (Zartbitter, alternativ geriebene Kuvertüre)
Zubereitung:
Die Schokoladenkekse mit einem Messer grob zerhacken.
Die Marzipanrohmasse in eine Schüssel geben, 1 TL Amaretto sowie die zerhackten Schokoladenkekse hinzufügen und gut mit den Händen verkneten. Anschließend 15 Kugeln aus der Masse formen und im restlichen Likör schwenken.
In einer weiteren Schüssel die Haselnüsse mit den Schokostreuseln vermengen und die Amarettokugeln darin wälzen.
Bis zum Verzehr kalt stellen.
amaretto is so legga 