Hackfleisch-Lauch Suppe
Verfasst: 15.09.2008, 11:41
Zutaten:
500g Hackfleisch
3 Stangen Lauch
2 mittelgrosse Zwiebeln
200g Schmelzkäse
1 L Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten,
gewaschenen Lauch dazu (auch das Grün) zur dünsten,
Gemüsebrühe dazu und aufkochen lassen,
Schmelzkäse rein und 45Min köcheln lassen,
abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Fertig
500g Hackfleisch
3 Stangen Lauch
2 mittelgrosse Zwiebeln
200g Schmelzkäse
1 L Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten,
gewaschenen Lauch dazu (auch das Grün) zur dünsten,
Gemüsebrühe dazu und aufkochen lassen,
Schmelzkäse rein und 45Min köcheln lassen,
abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Fertig
